どくだみ、柿の葉、玄米、はと麦の美味しさを引き出しています。

これは、柿の葉です。
醗酵かけてから、焙煎してあります。

これ、はと麦です。
そのままだと、お茶として何も味がしません。
なので、つぶしてから焙煎します。

これは、玄米です。
焙煎してあります。
ポップコーンみたいに、はぜているのがあります。

これは、ドクダミです。
醗酵してから焙煎してあります。

この４つの醗酵・焙煎はすべて別作業です。

そして、ティーパックに入る直前に
４つが合体します。

これだけ手間をかけているお茶は
珍しいと、お茶を作っている工場長さんも言っています。


美味しいので、召し上がってください。